Apports journaliers recommandés pour les pays du Golfe
Dans les pays du Golfe, le mode de vie, le climat et les habitudes alimentaires influencent les besoins nutritionnels. Voici les apports recommandés adaptés à ce contexte.
Calories quotidiennes
- Femme adulte (25-50 ans) : 1 800 – 2 000 kcal/jour
- Homme adulte (25-50 ans) : 2 200 – 2 500 kcal/jour
- En période de Ramadan : répartir sur 2 repas principaux (Iftar + Suhoor)
Macronutriments essentiels
| Nutriment | % Apport journalier | Aliments halal recommandés |
|---|---|---|
| Glucides | 45-65% | Riz basmati, dattes, pain complet |
| Protéines | 15-25% | Poulet, agneau, poisson, lentilles |
| Lipides | 20-35% | Huile d’olive, noix, avocats |
Micronutriments à surveiller au Golfe
Vitamine D — La carence est très fréquente malgré l’ensoleillement, car la peau est couverte. Apport recommandé : 1 500 – 2 000 UI/jour.
Fer — Surtout pour les femmes. Consommez du persil, des lentilles et de la viande rouge halal avec de la vitamine C.
Calcium — Le lait de chamelle et les produits laitiers locaux sont d’excellentes sources.
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