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Immunité et nutrition

Inflammation chronique

Inflammation persistante de bas grade qui affaiblit progressivement l'immunité et favorise les maladies chroniques.

Définition

État inflammatoire prolongé et de faible intensité qui persiste plusieurs mois à plusieurs années. Elle diffère de l'inflammation aiguë et constitue un facteur de risque pour de nombreuses maladies chroniques.

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