Certains lipides améliorent la santé cardiométabolique des diabétiques.
Les lipides sont des graisses alimentaires qui, lorsqu'ils sont choisis judicieusement, peuvent contribuer à réduire l'inflammation et à améliorer la sensibilité à l'insuline. Il est important de distinguer les lipides bénéfiques (insaturés) des lipides délétères (saturés et trans).
Les lipides jouent un rôle crucial dans la gestion du diabète en influençant l'inflammation systémique et la sensibilité à l'insuline. Les acides gras insaturés, notamment oméga-3 et oméga-9, réduisent l'inflammation et améliorent le profil lipidique sanguin. À l'inverse, les acides gras saturés et trans augmentent le risque cardiovasculaire, déjà élevé chez les diabétiques. Les lipides ralentissent aussi l'absorption des glucides, limitant les pics glycémiques. Une sélection appropriée des sources de lipides est donc fondamentale.
Privilégiez les acides gras insaturés en limitant les saturés à moins de 10% des calories. Intégrez régulièrement du poisson gras riche en oméga-3 et utilisez l'huile d'olive comme source principale de matière grasse.
Choisir les bons lipides améliore la santé cardiométabolique et la sensibilité à l'insuline.
Une question sur Lipides et diabète ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.
Poser une question