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Superaliments

Chlorella

Microalgue détoxifiante exceptionnellement riche en nutriments essentiels.

Définition

Microalgue d'eau douce unicellulaire riche en protéines, vitamines et minéraux. Elle est considérée comme un superaliment détoxifiant naturel.

Mécanisme biologique

La chlorella est une algue microscopique cultivée dans l'eau douce qui contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéine complète. Elle possède des propriétés chelantes remarquables qui lui permettent de capturer et d'éliminer les métaux lourds du corps. Cette microalgue est également fortement concentrée en chlorophylle, le pigment vert qui donne sa couleur caractéristique aux plantes. Elle supporte le système immunitaire grâce à ses polysaccharides spécifiques et améliore la digestion en favorisant les bonnes bactéries intestinales.

Exemples concrets

  • Poudre de chlorella
  • Comprimés de chlorella
  • Jus vert à base de chlorella
  • Spiruline-chlorella

Comment l'éviter

Commencez par 1-2 grammes par jour et augmentez progressivement jusqu'à 3-5 grammes pour éviter les réactions de détoxification. Mélangez la poudre dans un smoothie, du jus ou de l'eau pour faciliter la consommation. Privilégiez les sources cultivées biologiquement et testées pour les contaminants.

À retenir

La chlorella est un superaliment détoxifiant complet qui fournit des protéines essentielles tout en aidant à éliminer les métaux lourds.

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