Malnutrition acquise pendant l'hospitalisation due à un apport nutritionnel insuffisant.
État de malnutrition résultant d'un apport nutritionnel insuffisant ou d'une absorption inadéquate pendant une hospitalisation, entraînant une perte de masse maigre et une altération des fonctions biologiques. C'est un problème majeur de santé publique hospitalière affectant la récupération et l'évolution clinique des patients.
La dénutrition hospitalière se développe rapidement chez les patients hospitalisés, particulièrement chez les personnes âgées et les patients atteints de maladies chroniques ou aiguës graves. Elle résulte souvent de jeûnes périodiques pour des examens, d'une faible qualité des repas, d'une anorexie liée à la maladie ou de troubles de la déglutition non pris en charge. Cette condition aggrave les complications post-opératoires, prolonge l'hospitalisation et augmente la mortalité. Le dépistage précoce via des outils validés comme le MNA est essentiel pour prévenir ou corriger ce problème. L'intervention nutritionnelle précoce est le traitement principal.
Réaliser un dépistage nutritionnel systématique à l'admission hospitalière avec le score MNA ou MUST. Mettre en place une intervention nutritionnelle précoce (repas enrichis, suppléments oraux, nutrition entérale ou parentérale selon la situation). Monitorer régulièrement le poids, les marqueurs biologiques et l'efficacité des apports pour ajuster la prescription.
La dénutrition hospitalière est un problème grave et évitable qui nécessite un dépistage systématique et une intervention nutritionnelle précoce pour améliorer les outcomes cliniques.
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