Perte de masse musculaire

Définition

Réduction du tissu musculaire (protéines contractiles) due à une restriction calorique insuffisante, un apport protéique inadéquat ou l'absence d'entraînement de force. C'est une consequence indésirable courante lors de régimes amaigrissants.

Mécanisme biologique

Les muscles sont des tissus actifs qui consomment de l'énergie au repos. Lors d'un déficit calorique, le corps les utilise comme source d'énergie s'il manque de protéines ou de stimulus d'entraînement. Cette perte diminue le métabolisme basal de 10-15% par kilogramme de muscle perdu, rendant les régimes futurs plus difficiles. Elle affecte aussi la force, l'endurance et l'apparence physique, créant une composition corporelle moins favorable même avec un poids normal.

Exemples concrets

• Régime sans protéines perdant 5 kg dont 2-3 kg de muscle
• Amaigrissement rapide avec fatigue et faiblesse
• Aspect « mou » malgré un poids réduit

Comment l'éviter

Maintenez un apport protéique de 1,6-2 g par kg de poids corporel durant un régime. Pratiquez la musculation 3-4 fois par semaine et limitez le déficit calorique à 500 kcal/jour pour préserver la masse musculaire.

À retenir

Protéger la masse musculaire est crucial pour maintenir un métabolisme sain et une composition corporelle favorable.

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