Molécule inflammatoire ou anti-inflammatoire dérivée des acides gras essentiels régulant de nombreuses fonctions corporelles.
Molécule signalisatrice dérivée des acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6), régulant l'inflammation, la douleur, la température corporelle et d'autres fonctions physiologiques. Les prostaglandines agissent comme des hormones locales dans les tissus.
Les prostaglandines sont des dérivés bioactifs des acides gras essentiels, synthétisés dans pratiquement tous les tissus du corps. Elles sont classées en différentes séries selon leur source : les prostaglandines de la série 1 et 3 (anti-inflammatoires) proviennent des acides gras oméga-3, tandis que les prostaglandines de la série 2 (pro-inflammatoires) proviennent des acides gras oméga-6. Elles régulent l'inflammation, la douleur, la fièvre, la contraction musculaire, la perméabilité vasculaire et le système immunitaire. Le rapport oméga-6/oméga-3 influence directement le type et l'intensité de prostaglandines produites, affectant l'état inflammatoire général de l'organisme.
Optimisez votre ratio oméga-6/oméga-3 en augmentant l'apport en sources oméga-3 (poisson gras, graines de lin, chia) et en réduisant les huiles riches en oméga-6 (huiles de tournesol, maïs). Consommez régulièrement des poissons gras ou envisagez un supplément d'oméga-3 pour favoriser les prostaglandines anti-inflammatoires. Évitez les acides gras trans qui perturbent la synthèse normale des prostaglandines.
Les prostaglandines sont des molécules de signalisation critiques dont le profil dépend du ratio d'acides gras essentiels que vous consommez.
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