Effet d'une solution sur le volume cellulaire basé sur les solutés imperméables.
Capacité d'une solution à modifier le volume des cellules en attirant ou en repoussant l'eau, dépendant des solutés imperméables à la membrane cellulaire.
La tonicité diffère de l'osmolarité car elle considère uniquement les solutés imperméables à la membrane cellulaire. Une solution isotonique a une concentration de solutés imperméables égale à celle du cytoplasme, ne causant aucun mouvement net d'eau. Une solution hypotonique a moins de solutés imperméables, causant l'entrée d'eau dans la cellule et son gonflement (lyse possible). Une solution hypertonique a plus de solutés imperméables, causant la sortie d'eau et le rétrécissement cellulaire (crénelure). La tonicité est le déterminant immédiat des mouvements hydriques cellulaires.
Les solutions administrées par voie intraveineuse doivent être isotoniques pour éviter les dommages cellulaires. En hydratation orale, privilégier des boissons équilibrées pour maintenir la tonicité.
La tonicité est le déterminant direct des mouvements hydriques et du volume cellulaire.
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