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Nutrition et fertilité

Zinc et fertilité

Le zinc est un nutriment clé pour la fertilité des deux sexes par son rôle dans la reproduction cellulaire.

Définition

Le zinc est un minéral essentiel intervenant dans la synthèse proteïque, la production de testostérone et la qualité des gamètes. Il est indispensable à la fois pour la fertilité masculine (motilité spermatique) et féminine (maturation ovulaire et équilibre hormonal).

Mécanisme biologique

Le zinc intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques, dont la synthèse de l'ADN critique pour la division cellulaire et la spermatogénèse. Il régule la production de testostérone et de ses récepteurs, hormone fondamentale pour les deux sexes. Chez la femme, le zinc est impliqué dans la maturation de l'ovule et la préparation de l'endomètre pour l'implantation. Les carences en zinc altèrent l'immunité, augmentent l'inflammation et compromettent la motilité spermatique et la régularité menstruelle. La biodisponibilité du zinc dépend de la source alimentaire et de la présence d'inhibiteurs (acide phytique).

Exemples concrets

  • Huîtres (richesse exceptionnelle)
  • Bœuf maigre
  • Courges et graines
  • Champignons
  • Noisettes et amandes

Comment l'éviter

Consommer 10-15 mg de zinc par jour (AJR), idéalement de sources biodisponibles comme les huîtres ou les graines de courge. En cas de carence suspectée, un apport supplémentaire de 15-25 mg/jour peut être recommandé sous suivi médical.

À retenir

Le zinc est un nutriment critique pour la qualité des spermatozoïdes et des ovocytes.

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