شبه حبوب قديمة غنية بالبروتينات والمعادن.
شبه حبوب مغذية تحتوي على بروتين كامل، غنية بالمعادن وخالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
الأمرانث هي شبه حبوب قديمة من أصول أمريكا الوسطى، تُزرع منذ أكثر من 8000 سنة. مشابهة للكينوا، توفر بروتيناً كاملاً بجميع الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى ثراء استثنائي بالكالسيوم والمغنيسيوم واللايسين. للأمرانث قوام أكثر دقة مع حبوب صغيرة جداً. يمكن طهيها مثل الأرز أو نفخها مثل الفشار أو طحنها إلى دقيق. خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، فهي مناسبة تماماً للأنظمة الغذائية المقيدة. طعمها حلو قليلاً وقوامها خفيف يجعلها لذيذة في العصائد أو الحلويات.
توفر بروتيناً كاملاً وغنية استثنائياً بالكالسيوم، ضرورية للتغذية المتوازنة.
استكشف الأمرانث المنفوخ كحبوب إفطار مقرمشة. استخدم دقيق الأمرانث في الخبز والمعجنات لتعزيز القيمة الغذائية.
الأمرانث هي شبه حبوب قديمة مغذية توفر بروتيناً كاملاً ومعادن استثنائية.
لديك سؤال حول الأمرانث؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً