الكروم

التعريف

عنصر ضروري يشارك في调节 مستوى السكر في الدم والأيض للمكونات الغذائية الكبيرة.

الشرح

يزيد الكروم من حساسية الأنسولين عن طريق تسهيل ربط هذا الهرمون بالخلايا. يُنشط الإنزيمات المشاركة في الأيض الكربوهيدراتي والدهني والبروتيني. يلعب عامل تحمل الجلوكوز (GTF) الذي يحتوي على الكروم دورًا رئيسيًا في امتصاص الجلوكوز. قد يؤدي نقص الكروم إلى مقاومة للأنسولين وزيادة في الوزن.

الدور

مضخم لحساسية الأنسولين ومراقب للأيض الطاقي.

أمثلة

• الخميرة الغذائية
• البروكلي
• نواة القمح
• الثوم
• البصل
• الجبن

توصيات

الاحتياجات هي 25-35 ميكروغرام/يوم حسب الجنس والعمر. تناول الخضروات الصليبية والحبوب الكاملة للحصول على كمية منتظمة. يمكن أن تساعد المكملات الغذائية الكرومية في حالات مقاومة الأنسولين، تحت إشراف طبي.

الخلاصة

يحسن الكروم استجابة الأنسولين وي帮助 في الحفاظ على مستوى سكر الدم المستقر.

مصطلحات ذات صلة