أوبتيميلهيلث
المغذيات الصغرى – العناصر النزرة

نحاس

عنصر نادر حاسم لانتاج الطاقة وصحّة العظام.

التعريف

عنصر نادر ضروري لتشكيل الكريات الحمراء، وتوليف الكولاجين، والوظيفة المناعية.

الشرح

النحاس هو معدن شبه ضروري للأيض الخلوي. يشارك كعامل مساعد في العديد من الإنزيمات، لا سيما سيتوكروم سي أوكسيديز، التي تعتبر ضرورية لتنفس الخلايا. كما يساهم في توليف الميلانين ونقل الحديد وتشكيل الميالين العصبي. يتطلب الامتصاص الأمثل للنحاس توازنًا مع الزنك.

الدور

عامل مساعد إنزيمي ومرافق في التنفس الخلوي وتوليف الكولاجين.

أمثلة

  • الكاكاو
  • اللوز
  • المحار
  • الكبد
  • بذور دوار الشمس
  • الفطر

توصيات

تناول بانتظام الفواكه المجففة والقشريات والبقول لتحقيق احتياجاتك من النحاس (0.9 ملغ/يوم للبالغين). كن حذرًا من عدم تناول مكملات الزنك التي قد تعيق امتصاص النحاس.

الخلاصة

النحاس ضروري لتحويل الحديد وإنتاج الطاقة، ولكن التوازن مع الزنك حاسم.

لديك سؤال حول نحاس؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.

اطرح سؤالاً