طريقة المسح الغذائي لإعادة تشكيل وجبات الـ24 ساعة الأخيرة.
تذكر الـ24 ساعة الغذائي طريقة تقييم المدخلات الغذائية تتضمن استجواباً مفصلاً لكل ما تناوله الفرد في الـ24 ساعة الأخيرة.
يُجريه اختصاصي مُدرَّب باستخدام نماذج الأغذية (صور حصص) لتقدير الكميات. موثوقيته تعتمد على مقابلة غير توجيهية موحدة. إعادته 3 مرات في أيام متفرقة (بما فيها يوم عطلة) تُعطي تقديراً صالحاً للمدخلات المعتادة.
تقييم المدخلات الغذائية الحقيقية لرصد الاختلالات.
طريقة مرجعية في التقييم الغذائي. مفكرة الغذاء 3-7 أيام بديل أدق للفرد.
استرجاع واحد للـ24 ساعة لا يعكس العادات المعتادة — يلزم على الأقل 3 في أيام مختلفة.
لديك سؤال حول تذكر الـ24 ساعة الغذائي؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً