Manger selon sa faim et sa satiété, sans restriction ni culpabilité.
L'alimentation intuitive est une approche non-restrictive qui encourage à se reconnecter aux signaux physiologiques de faim et de satiété plutôt qu'aux règles alimentaires externes.
Développée par Evelyn Tribole et Elyse Resch (1995), l'alimentation intuitive repose sur 10 principes : rejeter la mentalité du régime, honorer sa faim, faire la paix avec la nourriture, défier la police alimentaire, respecter sa satiété, découvrir le facteur satisfaction, honorer ses émotions, respecter son corps, bouger avec plaisir, honorer sa santé.
Particulièrement indiqué après des années de régimes restrictifs ou en cas de relation perturbée avec la nourriture.
Les régimes chroniques déconnectent des signaux naturels de faim — les réapprendre est la base d'une alimentation durable.
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