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Nutrition et cardiovasculaire

Apo-B

Protéine marqueur du risque cardiovasculaire liée aux particules de lipides dangereuses.

Définition

Apoprotéine B est la principale protéine structurelle des lipoprotéines athérogènes (VLDL, LDL, Lp(a)). Un marqueur clé du nombre de particules athérogènes circulant dans le sang.

Mécanisme biologique

L'apoprotéine B est une protéine présente en une copie unique sur chaque lipoprotéine athérogène (VLDL, LDL, Lp(a)). Elle sert donc de marqueur du nombre réel de particules atherogeniques circulant dans le sang, indépendamment de leur teneur en cholestérol. Un taux élevé d'Apo-B indique plus de particules capables de pénétrer la paroi artérielle et de former des plaques d'athérosclérose. C'est un prédicteur du risque cardiovasculaire souvent plus fiable que le LDL-C seul.

Exemples concrets

  • Taux d'Apo-B élevé avec LDL-C normal
  • Petit nombre de particules LDL de grande taille
  • Particules denses et petites riches en triglycérides

Comment l'éviter

Demander un dosage d'Apo-B pour une meilleure évaluation du risque si les facteurs de risque cardiovasculaire sont présents. Maintenir un taux d'Apo-B inférieur à 80 mg/dL pour une protection optimale.

À retenir

L'Apo-B mesure le nombre de particules athérogènes, ce qui est un meilleur prédicteur du risque cardiovasculaire que le LDL-C seul.

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