La nutrition influence directement le maintien des fonctions cognitives et la prévention du déclin mental avec l'âge.
La cognition regroupe les fonctions mentales comme la mémoire, l'attention et le raisonnement, qui peuvent décliner avec l'âge. La nutrition joue un rôle majeur dans le maintien des capacités cognitives.
Le cerveau est extrêmement sensible aux carences nutritionnelles et à l'inflammation chronique. Certains nutriments sont particulièrement importants pour la fonction cognitive : les acides gras oméga-3 (notamment le DHA) soutiennent la structure et la plasticité neuronales, les antioxydants (vitamines C et E, polyphénols) protègent contre le stress oxydatif, et les vitamines B jouent un rôle dans la synthèse des neurotransmetteurs. Une alimentation méditerranéenne riche en fruits, légumes, poisson et huile d'olive est associée à un meilleur maintien cognitif. L'inflammation chronique et la malnutrition accélèrent le déclin cognitif et augmentent le risque de maladies neurodégénératives.
Privilégiez une alimentation de type méditerranéen riche en fruits, légumes, poisson et oléagineux. Consommez au moins deux portions de poisson par semaine pour l'apport en oméga-3. Limitez l'alcool, les aliments ultra-transformés et maintenez un poids corporel sain associé à une activité cognitive et physique régulière.
Une alimentation méditerranéenne riche en acides gras oméga-3 et en antioxydants protège les fonctions cognitives et ralentit le déclin mental lié à l'âge.
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