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Acides gras essentiels

Huile de noix

Huile extraite des noix, riche en oméga-3 essentiels avec un bon ratio d'acides gras.

Définition

L'huile de noix est obtenue par pression des cerneaux de noix et constitue une excellente source d'acide alpha-linolénique (ALA), un oméga-3 essentiel. Elle offre un ratio favorable d'oméga-3 et oméga-6.

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