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Graisses de cuisson et huiles

Huile de sésame

Huile aromatique extraite du sésame, riche en minéraux et principalement utilisée pour l'assaisonnement.

Définition

Huile extraite des graines de sésame, riche en acides gras insaturés et en minéraux. Très aromatique, elle est principalement utilisée comme assaisonnement.

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