Repas post-effort

Définition

Repas consommé dans les 30 à 120 minutes suivant un exercice intense pour reconstituer les réserves énergétiques et favoriser la réparation musculaire.

Mécanisme biologique

Le repas post-effort doit combiner glucides et protéines dans un ratio de 3:1 à 4:1 pour reconstituer le glycogène et réparer les fibres musculaires endommagées. La fenêtre métabolique de 30 minutes après l'effort est optimale pour l'absorption mais la récupération s'étend sur plusieurs heures. Ce repas doit être riche en eau et électrolytes pour compenser les pertes sudorales. L'ajout de micronutriments antioxydants peut réduire l'inflammation musculaire.

Exemples concrets

• Blanc de poulet avec riz et légumes
• Poisson avec patate douce
• Œufs et pain complet
• Fromage blanc avec fruits et miel

Comment l'éviter

Consommez ce repas dans les 30 à 120 minutes post-effort avec environ 20-30g de protéines et 60-80g de glucides. Incluez une boisson riche en électrolytes pour une réhydratation optimale.

À retenir

Un repas post-effort adéquat accélère la récupération et prépare efficacement le corps pour la séance suivante.

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