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Nutrition et cardiovasculaire

Sel et hypertension

L'excès de sel augmente directement la tension artérielle en augmentant le volume sanguin.

Définition

La relation entre la consommation excessive de sodium (sel) et l'augmentation de la tension artérielle. L'excès de sel retient l'eau dans les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi la pression sanguine.

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