Graisses circulantes dans le sang dont l'excès augmente les risques cardiovasculaires.
Forme principale de stockage des lipides dans le sang et le tissu adipeux. Les triglycérides élevés augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.
Les triglycérides sont les formes principales sous lesquelles les graisses circulent dans le sang et sont stockées dans les cellules adipeuses. Contrairement au cholestérol qui est un stéroïde, les triglycérides sont composés de glycérol et d'acides gras. Après un repas, les triglycérides augmentent temporairement dans le sang, mais un taux chroniquement élevé à jeun indique une surcharge métabolique. Des triglycérides élevés sont souvent associés à l'obésité, au diabète et à l'hypertension, formant un ensemble de troubles appelés syndrome métabolique.
Limiter les sucres simples et raffinés, réduire la consommation d'alcool et augmenter l'exercice régulier. Favoriser les acides gras insaturés et les fibres. Un taux normal de triglycérides à jeun est inférieur à 150 mg/dL.
Des triglycérides sanguins élevés signalent un déséquilibre métabolique et augmentent le risque de maladies du cœur.
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