Particule riche en triglycérides qui se transforme en LDL cholestérol dans le sang.
Lipoprotéine de très basse densité produisant le cholestérol et riche en triglycérides. C'est une particule de transport qui finit par se transformer en LDL cholestérol.
Le VLDL est une lipoprotéine synthétisée par le foie pour transporter les triglycérides vers les tissus. Ces particules sont très volumineuses et riches en triglycérides, ce qui les rend particulièrement atherrogènes. Au fur et à mesure que les triglycérides sont libérés dans les tissus, le VLDL se transforme progressivement en LDL cholestérol, augmentant ainsi la charge en cholestérol 'mauvais' dans le sang. Un taux élevé de VLDL indique souvent une surcharge métabolique, particulièrement liée à l'excès de sucres et d'alcool.
Réduire l'apport en sucres simples, en alcool et en graisses saturées pour diminuer la production hépatique de VLDL. Augmenter l'activité physique et privilégier les glucides complexes. Un taux souhaitable de VLDL est inférieur à 30 mg/dL.
Un VLDL élevé reflète une production excessive de triglycérides et contribue indirectement à augmenter le LDL cholestérol.
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