Vitamine hydrosoluble protégeant contre le stress oxydatif et soutenant l'immunité.
Vitamine hydrosoluble essentielle qui neutralise les radicaux libres en cédant des électrons et participe à la régénération d'autres antioxydants. Également appelée acide ascorbique.
La vitamine C est un antioxydant puissant et hydrosoluble qui circule librement dans le corps et dans les fluides cellulaires. Elle neutralise rapidement plusieurs types de radicaux libres, en particulier les radicaux hydroxyle et superoxyde. Contrairement à la vitamine E, elle agit dans l'environnement aqueux des cellules. La vitamine C possède également une propriété unique de régénérer d'autres antioxydants comme la vitamine E après leur utilisation, amplifiant ainsi la défense antioxydante globale. Elle est aussi essentielle pour la synthèse du collagène et le soutien immunitaire.
Consommez au moins une portion de fruits ou légumes frais riches en vitamine C quotidiennement pour maintenir des apports adéquats. Privilégiez les aliments crus ou peu cuits, car la vitamine C est thermolabile et se dégrade avec la chaleur. Un apport de 75-90 mg par jour suffit généralement, facilement atteint avec une à deux portions de fruits frais.
La vitamine C est un antioxydant hydrosoluble essentiel qui protège les cellules et régénère d'autres antioxydants, avec un besoin quotidien couvrable par l'alimentation.
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