عجز عن هضم سكر الحليب شائع جداً في آسيا وأفريقيا.
عدم تحمل اللاكتوز عجز عن هضم اللاكتوز (سكر الحليب) كاملاً بسبب قصور اللاكتاز المعوي مما يُسبب تخمراً قولونياً بانتفاخ وألم وإسهال.
70% من البشر يُعانون انخفاض اللاكتاز بعد الطفولة. يتفاوت عتبة التحمل: معظمهم يتحملون 12-15 غ لاكتوز/يوم. الجبن المُخمَّر (كاد خالياً من اللاكتوز) والزبادي (لاكتوز مُخمَّر جزئياً) غالباً محتملان.
اضطراب هضمي وظيفي يستلزم تكيفاً غذائياً لكن نادراً ما يُسبب نقصاً غذائياً.
تحديد عتبة التحمل الفردية. التعويض عن الكالسيوم بمصادر أخرى (سردين وجبن مُخمَّر وخضروات خضراء).
عدم تحمل اللاكتوز لا يعني استئصال جميع منتجات الألبان — كثيراً ما تُحتمل بكميات صغيرة.
لديك سؤال حول عدم تحمل اللاكتوز؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً