سكر معقد من ثلاث جزولات سكر قليلة الهضم، ويسبب غالبًا غازات في الأمعاء.
تريساكاريد يتكون من ثلاث جزولات سكر، ويتم هضمه جزئيًا بواسطة الجسم البشري.
الرافينوز هو تريساكاريد يتكون من الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز، موجود بشكل طبيعي في البقوليات والحبوب وبعض الخضروات. على عكس السكريات الأخرى، لا يتم هضم الرافينوز بالكامل بواسطة الإنزيمات البشرية. تخمر البكتيريا في القولون الرافينوز، مما ينتج غازات ويمكن أن يسبب انتفاخًا وغازات. هذا التخمر، على الرغم من أنه مفيد لصحة الأمعاء على المدى الطويل، يمكن أن يكون غير مريح على المدى القصير.
مادة مساعدة للميكروبيوم المعوي، على الرغم من أنها قد تسبب غازات هضمية في البداية.
زيادة استهلاكك للأطعمة الغنية بالرافينوز تدريجيًا لتمكين جهازك الهضمي من التكيف. رافقها بالتوابل المضادة للغازات مثل الكمون أو الزنجبيل لتقليل الغازات.
الرافينوز يعزز الميكروبيوم المعوي الجيد، ولكنه قد يسبب غازات هضمية عند أولئك الذين ليسوا معتادين عليه.
لديك سؤال حول رافينوز؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً