مركب قوي مضاد للسرطان مشتق من البروكلي، يفعّل آليات الدفاع الخلوي.
أيزوثيوسيانات نشطة بيولوجياً مشتقة من تحويل الجلوكوسينولات في البروكلي، معروفة بخصائصها القوية المضادة للسرطان والمزيلة للسموم.
لديك سؤال حول السلفورافان؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً