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Allergies et intolérances alimentaires

Allergie à l'arachide

Réaction allergique aux protéines de l'arachide pouvant causer des symptômes de légers à sévères.

Définition

Réaction immunitaire anormale du corps face aux protéines présentes dans l'arachide. C'est l'une des allergies alimentaires les plus courantes et potentiellement graves.

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