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Pathologies nutritionnelles

Anorexie mentale

Restriction alimentaire volontaire et déni du poids.

Définition

Trouble du comportement alimentaire caractérisé par une restriction alimentaire volontaire, une peur intense de prendre du poids et une distorsion de l'image corporelle. C'est une maladie mentale grave avec risque vital.

Mécanisme biologique

L'anorexie mentale est un trouble psychiatrique complexe affectant principalement les adolescents et jeunes adultes, plus fréquent chez les femmes. Elle combine restriction alimentaire volontaire, peur intense de prendre du poids et perception déformée du corps. Les conséquences somatiques sont graves : malnutrition, arrêt du cycle menstruel, fragilité osseuse, complications cardiovasculaires. La réhabilitation nutritionnelle doit être progressive pour éviter le syndrome de renutrition, accompagnée d'une prise en charge psychothérapeutique intensive. Le taux de mortalité reste élevé sans traitement.

Exemples concrets

  • Femme de 30kg pour 1,70m avec déni de la maigreur
  • Adolescente pesant ses aliments et faisant excessivement du sport
  • Homme présentant une forme musculaire d'anorexie avec obsession du contrôle

Comment l'éviter

Solliciter une prise en charge multidisciplinaire immédiate incluant psychiatre, psychologue, diététicien et médecin. La renutrition doit être progressive et cauteleuse pour éviter les complications, avec un soutien psychothérapeutique intensif pour adresser les distorsions cognitives.

À retenir

L'anorexie mentale requiert une prise en charge multidisciplinaire urgente et intensive.

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