Calcium apporté par des sources alternatives aux produits laitiers.
Calcium provenant de sources autres que les produits laitiers, comme certains minéraux, compléments alimentaires ou eaux minéralisées, utilisé notamment chez les personnes intolérant les produits laitiers.
Le calcium non-laitier inclut les suppléments calciques de différentes formes (carbonate, citrate) et les eaux minérales riches en calcium. La biodisponibilité du calcium supplémenté varie selon sa forme : le citrate de calcium est mieux absorbé que le carbonate, surtout chez les personnes ayant une faible acidité gastrique. Le carbonate de calcium nécessite une acidité gastrique pour être absorbé et doit être pris avec les repas. Ces sources peuvent être utiles pour combler les apports insuffisants chez les personnes intolérant les produits laitiers.
Fractionner l'apport en plusieurs doses de 500 mg maximum pour améliorer l'absorption. Prendre le citrate de calcium avec ou sans repas, le carbonate avec les repas. Consulter un professionnel de santé pour le choix du supplément approprié.
Le calcium non-laitier est une option valable pour atteindre l'apport recommandé en cas d'intolérance ou de restriction.
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