Minéral essentiel formant la base structurelle du squelette.
Le calcium est le minéral principal constituant la structure et la rigidité des os et des dents. Il représente environ 99% du calcium corporel total.
Le calcium osseux est stocké dans la matrice minérale des os, leur donnant leur solidité et leur densité. Le corps maintient un équilibre strict du calcium sanguin en puisant dans les réserves osseuses si l'apport alimentaire est insuffisant. Cette régulation est cruciale car le calcium intervient dans de nombreuses fonctions vitales (contraction musculaire, transmission nerveuse). Une carence chronique en calcium affaiblit progressivement la structure osseuse et augmente le risque de fractures.
Consommer 1000 à 1200 mg de calcium par jour selon l'âge. Varier les sources alimentaires et associer le calcium à la vitamine D pour une meilleure absorption. Limiter la consommation de caféine et de sel qui peuvent augmenter les pertes urinaires.
Un apport calcium régulier est fondamental pour construire et maintenir un squelette solide tout au long de la vie.
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