Claim nutrition (Allégation nutritionnelle)

Définition

Affirmation volontaire d'un fabricant sur les propriétés nutritionnelles d'un produit, qui doit respecter des critères réglementaires précis et être vérifiable.

Mécanisme biologique

Un claim nutrition est une allégation marketing sur la composition nutritionnelle d'un produit qui doit être autorisée et justifiée. Il peut être une mention nutritionnelle ('riche en protéines') ou une mention de santé ('aide à la digestion'). Chaque claim doit être basé sur des preuves scientifiques et ne pas tromper le consommateur. L'UE maintient une liste officielle des claims approuvés et rejetés. Les claims doivent être écrits de manière claire et visible et doivent être accompagnés des informations nutritionnelles complètes.

Exemples concrets

• Source de vitamine C
• Riche en protéines
• Contribue au maintien d'une bonne vision
• Favorise la sensation de satiété
• Sans additifs artificiels

Comment l'éviter

Vérifiez les claims en consultant la liste officielle de l'EFSA. Confrontez les claims aux valeurs nutritionnelles réelles du produit. Méfiez-vous des claims vagues, subjectifs ou non spécifiques qui ne figurent pas dans la liste approuvée.

À retenir

Les claims nutrition sont des affirmations validées sur les propriétés nutritionnelles qui doivent être justes et basées sur des preuves scientifiques.

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