La répartition entre graisses, muscles, os et eau dans le corps.
La composition corporelle décrit la répartition des différents compartiments du corps : masse grasse, masse maigre (muscles, organes, eau), masse osseuse et eau corporelle totale.
La composition corporelle est évaluée par impédancemétrie bioélectrique (BIA), absorptiométrie biphotonique (DEXA — référence), plis cutanés ou hydrodensitométrie. Elle est plus informative que le simple poids ou l'IMC. Un 'poids normal' peut masquer une obésité sarcopénique (trop de graisse, peu de muscle).
L'impédancemétrie est accessible et suffisante en pratique courante. Réaliser à jeun, hydraté de façon stable.
Le poids seul ne dit rien — c'est la composition corporelle qui révèle le vrai état nutritionnel.
Une question sur Composition corporelle ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.
Poser une question