Minéral trace crucial pour l'énergie cellulaire et la santé osseuse.
Oligo-élément essentiel intervenant dans le métabolisme énergétique, la formation des os et la fonction antioxydante.
Le manganèse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes, notamment la manganèse-superoxyde dismutase (MnSOD), un puissant antioxydant. Il est indispensable pour l'activation de la pyruvate carboxylase, enzyme clé du métabolisme des glucides. Le manganèse participe aussi à la minéralisation osseuse et au développement du cartilage. Il est particulièrement abondant dans les mitochondries.
Les besoins quotidiens sont de 1,8-2,3 mg pour un adulte. Privilégiez les sources alimentaires naturelles comme les noix et le thé. Un excès de manganèse peut être toxique, surtout par supplémentation.
Le manganèse protège les cellules via son action antioxydante et soutient la structure osseuse.
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