OptimealHealth
Graisses de cuisson et huiles

Margarine

Substitut du beurre d'origine végétale souvent contenant des acides gras trans.

Définition

Émulsion d'huiles végétales ou animales avec eau et émulsifiants, créée comme substitut moins coûteux au beurre. Produit ultra-transformé.

Une question sur Margarine ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.

Poser une question