Vitamine K2 d'origine bactérienne, synthétisée par le microbiote et présente dans les aliments fermentés.
Forme bactérienne de la vitamine K également appelée vitamine K2, produite par le microbiote intestinal et présente dans certains aliments fermentés et produits laitiers. Elle possède une meilleure biodisponibilité que la phylloquinone.
La ménaquinone est une vitamine K produite par les bactéries et archées, particulièrement par les lactobacilles et les bactéroïdes du microbiote intestinal humain. Contrairement à la phylloquinone, elle possède une chaîne latérale isoprénoïde variable, ce qui crée plusieurs variants (MK-4 à MK-13) avec des propriétés biologiques distinctes. La ménaquinone est particulièrement concentrée dans les tissus adipeux et peut s'accumuler à long terme dans l'organisme. Elle joue un rôle crucial dans la minéralisation osseuse, la prévention de l'ostéoporose et la régulation de la calcification artérielle. Bien que le microbiote en produise une certaine quantité, celle-ci n'est pas toujours suffisante pour couvrir tous les besoins, d'où l'intérêt de sources alimentaires.
Intégrez régulièrement des aliments fermentés et des produits laitiers fermentés pour augmenter votre apport en ménaquinone. Favorisez les bactéries lactiques bénéfiques par une alimentation riche en fibres prébiotiques pour soutenir votre synthèse endogène de ménaquinone. Bien qu'aucun apport nutritionnel conseillé spécifique ne soit établi, des études suggèrent qu'un apport de 45 à 200 µg quotidiens de ménaquinone (tous variants confondus) est bénéfique pour la santé osseuse.
La ménaquinone, vitamine K2 produite par les bactéries, est cruciale pour la santé osseuse et la prévention de l'ostéoporose.
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