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Évaluation nutritionnelle

Périmètre brachial

Mesure de la circonférence du bras utilisée pour évaluer la masse musculaire et détecter la malnutrition.

Définition

Mesure de la circonférence du bras au niveau du point médian entre l'épaule et le coude. C'est un indicateur anthropométrique simple d'évaluation de la masse musculaire et de l'état nutritionnel.

Mécanisme biologique

Le périmètre brachial est mesuré au bras non dominant, au point médian entre l'acromion et l'olécrâne, avec un mètre-ruban souple. Cette mesure reflète principalement la masse musculaire du bras et peut indiquer un état de dénutrition lorsqu'elle est faible. Elle est particulièrement utile dans les contextes où une pesée n'est pas possible ou fiable. C'est un outil simple, peu coûteux et non invasif qui complète l'évaluation nutritionnelle clinique.

Exemples concrets

  • Évaluation chez les personnes âgées
  • Suivi nutritionnel en milieu hospitalier
  • Dépistage de la dénutrition en médecine générale
  • Évaluation chez les patients mobilisés

Comment l'éviter

Mesurer le périmètre brachial régulièrement dans le suivi nutritionnel des populations à risque. Une diminution supérieure à 5% en un mois peut indiquer une perte musculaire significative nécessitant une intervention nutritionnelle.

À retenir

Le périmètre brachial est un marqueur anthropométrique simple et pratique pour détecter une perte de masse musculaire et évaluer le risque de dénutrition.

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