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Sucres et édulcorants

Sucre de coco

Sucre naturel issu de la fleur de cocotier, à faible index glycémique.

Définition

Édulcorant naturel produit à partir de la sève du cocotier, cristallisé en granules ressemblant au sucre blanc. Riche en minéraux et bactéries bénéfiques.

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