مضاد أكسدة رئيسي في القهوة والفواكه، فعال على استقلاب الجلوكوز.
حمض الكلوروجينيك هو مركب متعدد الفينول عبارة عن إستر من حمض الكينيك وحمض الكافيك. وهو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في القهوة والفواكه.
لديك سؤال حول حمض الكلوروجينيك؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً