مركب فينولي قوي من الكركم يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ملحوظة.
الكركمين هو مركب فينولي طبيعي مشتق من الكركم، وهو الصبغة الصفراء الرئيسية للريزوم. وهو يُعتبر من أكثر المركبات النشطة بيولوجياً المدروسة لخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.
لديك سؤال حول الكركمين؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً