حامض دهني ضار للغاية يجب تجنبه، ينشأ من الهدرجة أو التحويل الصناعي.
حامض دهني ناتج عن هدرجة جزئية للزيوت النباتية أو موجود بشكل طبيعي في كميات صغيرة في بعض المنتجات الحيوانية. وهو مرتبط بقوة بالأمراض القلبية الوعائية.
لديك سؤال حول حامض دهني ترانس؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً