بيتا ألانين

التعريف

حمض أميني غير أساسي يزيد مستويات الكارنوسين في العضلات، وهو منظم قوي لدرجة الحموضة الخلوية أثناء المجهود اللاهوائي الشديد.

الشرح

يتراكم بيتا ألانين في العضلات لتكوين الكارنوسين، الذي يحيد حمض اللاكتيك وتراكم البروتونات المسؤولة عن تعب العضلات. فعال بشكل خاص للمجهود بين دقيقة و10 دقائق، وهو نموذجي للسباق السريع والتدريب عالي الكثافة والرفع الثقيل. تزيد المكملات مستويات الكارنوسين في العضلات بعد 4-6 أسابيع من المكملات. يتحسن الأداء بمعدل 2-5% في المتوسط. تأثير جانبي شائع هو فرط الحس (وخز في الجلد)، وهو غير ضار. ليست ضرورية إذا كان النظام الغذائي متوازناً جيداً.

الدور

زيادة قدرة العضلات على تحمل الحموضة والحفاظ على الأداء أثناء المجهود الشديد المتكرر.

أمثلة

• مسحوق بيتا ألانين
• كبسولات بيتا ألانين
• اللحم الأحمر (مصدر طبيعي)
• السمك

توصيات

تناول 3-5 غرام يومياً من بيتا ألانين لمدة 4-6 أسابيع لرؤية التأثيرات. قسّم الجرعات (1.6 غرام × 2) لتقليل الوخز. اقترن بجلسات شديدة لزيادة الفوائد.

الخلاصة

يحسن بيتا ألانين الأداء في المجهود القصير والشديد بزيادة تحمل العضلات للحموضة.

مصطلحات ذات صلة