ألياف هيكلية غير قابلة للذوبان من النباتات تساعد على الهضم.
ألياف غير قابلة للذوبان تتكون من سلاسل طويلة من الجلوكوز تشكل جدران الخلايا النباتية.
السليلوز هو المركب العضوي الأكثر وفرة على الأرض ويشكل الهيكل الصلب للنباتات. على الرغم من أنه يتكون من الجلوكوز، لا يستطيع الجسم البشري هضمه بسبب نقص إنزيم السليليز. لذلك يمر عبر الجهاز الهضمي سليماً، ويقوم بدور أساسي في تنظيم حركة الأمعاء. يمتص الماء ويزيد من حجم البراز.
تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك بزيادة حجم البراز.
تناول الأطعمة الغنية بالسليلوز في كل وجبة، مع زيادة تدريجية لاستهلاكك للماء. ادمج الفواكه والخضروات غير المقلية، بالإضافة إلى منتجات الحبوب الكاملة.
السليلوز، على الرغم من عدم هضمه، ضروري لصيانة حركة الأمعاء الجيدة.
لديك سؤال حول السليلوز؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً