سكر بسيط يعتبر المصدر الرئيسي للطاقة الخلوية والمخية.
سكر بسيط أساسي، مصدر رئيسي للطاقة للخلايا والمخ.
الجلوكوز هو مونوساكاريد يتكون من ستة ذرات من الكربون، وهو الجزيء الطاقي العالمي للخلايا الحية. يتم إنتاجه خلال تحلل الكربوهيدرات المعقدة والديساكاريدات. يعتمد المخ بشكل شبه كامل على الجلوكوز للعمل، ويستهلك حوالي 120 غرام يومياً. امتصاصه السريع يؤدي إلى ارتفاع في الأنسولين ويجب أن يتم تنظيمه بواسطة نظام غذائي متوازن.
خدمة كوقود رئيسي لجميع الخلايا، ولا سيما المخ والعضلات.
استهلك الجلوكوز بشكل معقد من الكربوهيدرات بدلاً من السكر النقي لتجنب ارتفاع الأنسولين. رافقه ببروتينات وألياف لتحقيق استقرار في امتصاصه.
الجلوكوز هو الطاقة الخلوية الأساسية، لكن يجب استهلاكه بشكل معقد لتحقيق استقرار في الامتصاص.
لديك سؤال حول جلوكوز؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً