نياسين

التعريف

الاسم العلمي لفيتامين ب3، فيتامين مائي من مركب ب. وهو أساسي للايض والصحّة القلبية.

الشرح

النياسين، المعروف أيضا باسم حمض النيكوتينيك أو فيتامين بي بي (لمنع البلاجرا)، هو فيتامين تم اكتشافه في نهاية القرن التاسع عشر. يعمل كمركب من كوفيرمينين رئيسيين: NAD وNADP، وهما ضروريان لإنتاج الطاقة الميتوكندرية. بخلاف الاستقلاب، تظهر النياسين تأثيرات مفيدة على ملف الدهون في الدم، لا سيما بزيادة HDL ('الكوليسترول الجيد'). يساهم أيضا في صحّة الجلد وإصلاح الحمض النووي.

الدور

يعمل ككوفيرمين رئيسي في إنتاج الطاقة وتحسين ملف الدهون في الدم.

أمثلة

• اللحم البقري الخفيف
• الحمص
• بذور دوار الشمس
• الماكريل
• الشوفان
• البروكلي

توصيات

تناول بانتظام أطعمة غنية بالنياسين للحفاظ على مستويات طاقة مثالية. قد تؤدي الإقلاع المطول عن النياسين إلى الحصول على كميات كافية عبر التربتوفان الغذائي. استشر محترفا قبل أي مكمل نياسين عالي الجرعة.

الخلاصة

النياسين (فيتامين ب3) هو مغذٍ مائي حاسم لانتاج الطاقة وصحّة القلب والأوعية الدموية.

مصطلحات ذات صلة