فيتامين ب2

التعريف

فيتامين مائي من مركب ب، يعرف أيضا باسم الريبوفلافين. وهو ضروري لإنتاج الطاقة وصحّة الجلد والعين.

الشرح

فيتامين ب2 هو كوفيرмент مهم يشارك في العديد من تفاعلات الأكسدة والاختزال التي تنتج الطاقة الخلوية. يلعب دورا خاصا في استقلاب الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية. هذا الفيتامين مهم أيضا لصحّة الأغشية المخاطية، لا سيما تلك الموجودة في الفم والعين والجلد. قد يؤدي نقص ب2 إلى مشاكل في العين وتآكلات في الفم وتهاب الجلد.

الدور

يسهل إنتاج الطاقة الخلوية ويحافظ على سلامة الأغشية المخاطية والجلد.

أمثلة

• البيض
• اللوز
• الفطر
• الحليب
• السلمون
• نواة القمح

توصيات

تناول بانتظام منتجات الألبان أو البيض أو مصادر نباتية من ب2 لتغطية احتياجاتك. الجرعة اليومية الموصى بها هي 1.1-1.3 ملغ للبالغين. لاحظ أن هذا الفيتامين حساس للضوء.

الخلاصة

فيتامين ب2 (الريبوفلافين) ضروري لإنتاج الطاقة وصحّة العين والجلد والأغشية المخاطية.

مصطلحات ذات صلة