أوميغا-6

التعريف

حامض دهني متعدد غير مشبع مع الرابطة المزدوجة الأولى في الكربون السادس. ضروري للجسم ولكن يجب موازنته مع أوميغا-3.

الشرح

أهم حامض دهني أوميغا-6 هو الحامض اللينوليك، وهو ضروري للبشرة والجهاز التناسلي والاستجابة المناعية. ومع ذلك، توفر النظام الغذائي الحديث الغربي كميات كبيرة جدًا من أوميغا-6 مقارنة بأوميغا-3، مما يخلق عدم توازن مؤيد للالتهاب. يجب أن يكون النسبة المثالية لأوميغا-6 إلى أوميغا-3 بين 2:1 و4:1، ولكنها تصل غالبًا إلى 20:1 أو أكثر في العالم الغربي.

الدور

يدعم البشرة والجهاز المناعي والاستجابة الالتهابية.

أمثلة

• زيت دوار الشمس
• زيت الذرة
• نواة القمح
• البيض
• الدواجن

توصيات

قلل من استهلاكك للزيوت الغنية بأوميغا-6 (دوار الشمس، الذرة) وزد من مصادر أوميغا-3 لتحقيق التوازن. حاول الوصول إلى نسبة أكثر فیزیولوجية.

الخلاصة

أوميغا-6 ضروري ولكن يجب موازنته مع أوميغا-3 لتحقيق الصحة المثالية.

مصطلحات ذات صلة