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Micronutriments – Minéraux majeurs

Chlore

Électrolyte régulant l'équilibre hydrique et la digestion gastrique.

Définition

Électrolyte anionique majeur régulant l'équilibre hydrique, acido-basique et la production d'acide chlorhydrique gastrique. Distribué principalement dans les fluides extracellulaires.

Mécanisme biologique

Le chlore est l'anion le plus abondant du liquide extracellulaire et travaille avec le sodium pour maintenir l'équilibre osmotique et hydrique. Il est indispensable à la formation de l'acide chlorhydrique dans l'estomac, essentiel pour la digestion des protéines et l'absorption minérale. Le chlore participe également à l'équilibre acido-basique sanguin. Sa concentration sanguine est étroitement liée à celle du sodium, et tout déséquilibre du sodium affecte directement le chlore.

Exemples concrets

  • Sel de table
  • Œufs
  • Fromage
  • Fruits de mer
  • Tomates
  • Laitue

Comment l'éviter

Assurer un apport quotidien de 1900-2300 mg via l'alimentation naturelle, principalement par le sel. Équilibrer l'apport sodique et chloré pour maintenir une bonne digestion. Surveiller l'hydratation en cas d'exercice intensif causant des pertes électrolytiques.

À retenir

Le chlore est essentiel à la digestion gastrique et au maintien de l'équilibre hydrique.

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