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Nutrition gériatrique

Déshydratation senior

Déficit hydrique fréquent chez le sujet âgé en raison d'une perception réduite de la soif.

Définition

État de déficit en eau corporelle chez la personne âgée, souvent inaperçu, résultant d'une réduction de la soif et d'une diminution de l'apport hydrique.

Mécanisme biologique

Avec l'âge, la sensation de soif diminue significativement et la composition corporelle change (moins d'eau et plus de graisse). Les seniors sont donc à haut risque de déshydratation, même sans symptômes évidents. La déshydratation augmente le risque de confusion, de chutes, d'infections urinaires, de constipation, et peut aggraver les conditions cardiovasculaires et rénales. Elle est souvent sous-diagnostiquée car elle ne provoque pas toujours les symptômes typiques de la soif.

Exemples concrets

  • Confusion mentale soudaine
  • Chutes inexpliquées
  • Infections urinaires
  • Constipation
  • Urine foncée
  • Fatigue extrême

Comment l'éviter

Encourager à boire 1,5 à 2 litres de liquides par jour, régulièrement. Proposer des boissons variées et appétissantes (tisanes, jus, bouillon). Rappeler régulièrement de boire même sans sensation de soif.

À retenir

La prévention active de la déshydratation est essentielle chez le sujet âgé car la sensation de soif est altérée.

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