Poche digestive produisant acide et enzymes pour digérer les aliments.
Organe en forme de poche situé entre l'œsophage et le duodénum. Il sécrète des acides et des enzymes pour digérer les aliments et les mélanger en une substance appelée chyme.
L'estomac est un organe musculaire qui joue un rôle crucial dans la digestion. Il produit l'acide chlorhydrique et l'enzyme pepsine qui décomposent les protéines. Les muscles de l'estomac se contractent pour mélanger les aliments avec ces sécrétions, créant une bouillie appelée chyme. L'estomac peut contenir jusqu'à 2 à 4 litres et les aliments y séjournent généralement 1 à 4 heures selon leur composition. Le chyme est progressivement libéré dans le duodénum pour continuer la digestion.
Évitez les repas trop volumineux pour ne pas surcharger l'estomac. Attendez 2 à 3 heures après le repas avant une activité intense. Limitez l'alcool et les aliments très gras qui peuvent irriterL'estomac.
L'estomac produit des acides pour digérer les protéines et prépare les aliments pour l'intestin grêle.
Une question sur Estomac ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.
Poser une question