Fibre insoluble

Définition

Type de fibre qui ne se dissout pas dans l'eau et ajoute du volume aux selles.

Mécanisme biologique

Contrairement aux fibres solubles, les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l'eau. Elles gardent leur forme tout au long du système digestif et absorbent l'eau, créant des selles plus volumineuses et plus molles. Ce volume stimule les mouvements péristaltiques de l'intestin, accélérant le transit digestif. Elles sont particulièrement efficaces contre la constipation et maintiennent la santé du côlon.

Exemples concrets

• Son de blé
• Peau de pomme
• Chou-fleur
• Brocoli
• Noix

Comment l'éviter

Augmentez progressivement votre consommation de fibres insolubles et buvez beaucoup d'eau. Associez-les à des fibres solubles pour un équilibre optimal.

À retenir

Les fibres insolubles stimulent le transit et préviennent la constipation en augmentant le volume des selles.

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